丝瓜和馓子是馓子汤中最经典的搭配，汤鲜味美，深受大众喜爱。这道汤的做法非常简单：将丝瓜削皮切成滚刀块或厚片；鸡蛋打散备用，小葱切葱花。锅中倒油烧热，倒入蛋液煎至定型，划成小块后倒入适量开水（热水煮出的汤颜色更浓白），下入丝瓜和姜片煮约2分钟，将丝瓜的鲜味煮到汤里。加盐和胡椒粉调味，接着下入馓子——如果想吃软烂一些的，煮1分钟左右；如果想保持外软里脆的口感，下锅后即可关火。出锅前淋入少许香油，撒上葱花即可。
这道做法酸甜开胃，特别适合夏季，也常常被当作早餐或晚餐。将西红柿洗净切片；香葱切末；鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入西红柿片和少许虾皮（虾皮增鲜提味，也可以不放），大火烧开。一边淋入蛋液一边用筷子搅拌，形成漂亮的蛋花，加盐调味。关火后放入馓子，焖一分钟左右使其略微变软，滴入香油，撒上香葱末即可。喜欢口感丰富一些的，还可以加入少许紫菜或青菜。
想要汤底更加浓郁鲜美，可以尝试用猪骨熬汤来制作馓子汤。将猪大骨泡去血水，放入锅中加清水和香料，煮开后撇去浮沫转小火焖煮1小时。另起锅舀入适量骨汤烧开，打入一个鸡蛋做成荷包蛋。下入馓子，5-10秒即可关火，撒上蒜苗花出锅。还可以在此基础上加入青菜、木耳、黄花菜等配菜，让营养和口感都更加丰富。如果没有骨头，用浓汤宝代替也能快速做出浓郁的汤底。
如果没有太多时间准备配菜，这道快手做法最适合上班族。锅中烧水，水开后放入自己喜欢的配菜（比如豆腐、菌菇、青菜等），加盐和少许鸡精调味。煮约2-3分钟后，直接下入馓子，烫10-20秒即可关火。馓子本身带有咸香味，所以调味可以比平时清淡一些。出锅前淋几滴香油，撒一把香菜，简单却不失美味。
除了做成汤，馓子还有不少特色吃法。在上海崇明地区，有“馓子烧凤尾鱼”的特色菜肴，将酥脆的馓子和鲜美的凤尾鱼一起烧制，馓子吸收了鱼肉汤汁后酥软入味，口感层次丰富。在安徽阜阳、亳州一带，肉丝辣汤和鸡丝糁汤中常会撕上两根馓子泡进去，馓子吸饱了浓郁的汤汁，外软里韧，别有风味。还有一种更简单的吃法：直接将馓子掰碎，撒在酒酿里同食，甜咸交织，酥脆与软糯并存。无论是哪种吃法，馓子那酥脆的身段与任何汤羹似乎都能碰撞出奇妙的火花。