红豆薏米粉由赤小豆和薏米加工而成，具有健脾利水、祛湿消肿的功效。赤小豆味甘酸、性平，能健脾利水、解毒消痈；薏米性凉，能利水渗湿、健脾止泻。两者搭配，对于湿气较重的人群尤为适用——当身体出现肢体困重、头重如裹、舌苔厚腻、大便黏腻等症状时，适量饮用红豆薏米粉可以有效利水渗湿、帮助排出体内湿气。由于能促进水分代谢、减轻水肿，红豆薏米粉对湿气重引起的虚胖也有一定帮助。此外，红豆薏米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动、润肠通便，对减肥有辅助作用。
红豆薏米粉有一定减肥效果，但主要针对湿气重引起的“水肿型肥胖”。薏米和赤小豆都是祛湿利水的食材，可促进体内湿气排出，改善因水分滞留而导致的身体沉重、浮肿等问题，从而减轻体重。不过需要明确的是，如果是脂肪型肥胖，单靠喝红豆薏米粉效果有限。红豆薏米粉的热量并不低，每100克约含300千卡以上，如果不控制总摄入量，反而可能导致热量超标。建议将红豆薏米粉作为部分主食替代，配合清淡饮食和适量运动，才能达到理想的减肥效果。
红豆薏米粉能否天天喝，关键看个人体质。对于体内湿气较重、表现为肢体困重、舌苔厚腻、大便黏腻的人群，可以每天适量饮用。但这不代表所有人都适合天天喝：
不宜天天喝的人群：薏米性质偏凉，脾胃虚寒者（表现为胃脘冷痛、手脚冰凉、大便溏薄）经常饮用会损伤脾阳，可能引起腹胀、腹泻加重；体质虚弱、容易腹泻者也需谨慎；经期女性和孕妇应避免饮用。即便适合饮用，也应注意不要过量，否则可能给肠胃带来负担、引发消化不良。
改善建议：如果体质偏寒但仍想长期饮用，可以将薏米在无油无盐的锅中炒至微黄再打粉，能减轻其凉性，使其更温和。