小孩感冒可以在特定情况下喝葱白粥。葱白粥适用于风寒感冒初期，主要症状表现为：怕冷、不出汗或出汗很少、流清鼻涕、打喷嚏、咳嗽痰白、舌苔薄白。如果孩子是风热感冒（喉咙红肿痛、黄浓鼻涕、黄痰、口干想喝水、舌尖红），或者感冒已经比较严重（高烧超过39℃、精神萎靡、呼吸急促），则不适合喝葱白粥，需要及时就医。
宝宝辅食添加一般在6个月左右，因此建议6个月以上的宝宝在医生或专业人士指导下谨慎尝试。1岁以内的宝宝使用葱白时更要注意用量，不宜过多。有以下情况的宝宝不建议喝：消化不良、容易腹泻；对葱姜类食物过敏；正在服用其他药物（需咨询医生）；有蚕豆病的宝宝（谨慎起见，咨询医生后再决定）。
材料：大米15-20克（约一勺）、葱白1-2段（取大葱根部白色部分，连带葱须效果更好）、生姜1小薄片（可选，1岁以下建议不放）、清水约300毫升。
做法：大米淘洗干净，放入锅中加入足量清水。大火煮开后转小火慢炖，熬煮成软烂的米粥（约20-30分钟）。在粥快煮好前2-3分钟，放入洗净切碎的葱白段（和生姜片），继续煮2-3分钟即可关火。注意不要将葱白和粥一同久煮，否则有效成分会挥发。
根据不同年龄段，建议每次用量如下：6-12个月：每次喝20-30毫升（约2-3勺），只喝米汤部分，不吃葱白渣；1-3岁：每次喝半小碗（约50-80毫升），可少量吃葱白；4-7岁：每次喝一小碗（约100-150毫升）。每日喝1-2次，连续喝2-3天即可。如果症状没有缓解或加重，应及时就医。
喂食前需注意以下问题：确认孩子是风寒感冒；喂粥时要小心烫伤，温度控制在40℃左右；喝完粥后可以让孩子盖上薄毯，微微出汗（后背潮潮的即可），不要过度捂汗；不建议在一岁以内宝宝的药粥里加糖或蜂蜜，尤其是1岁以下的婴儿绝对不能吃蜂蜜（有肉毒杆菌风险）。喂食后如果出现皮疹、呕吐、腹泻等过敏或不适反应，应立即停止并咨询医生。葱白粥只能作为感冒初期辅助食疗，如果孩子出现高烧（超过39℃）、精神差、呼吸急促、拒食、脱水等情况，请立即就医。