
中医认为,莲心味苦性寒,入心、肾经,其最显著的功效是清心火。当人们因心火亢盛出现心烦意乱、失眠多梦、口舌生疮、小便黄赤等症状时,饮用莲心茶能起到“对症下药”的调理作用。对于心肾不交所致的虚烦失眠,莲心茶配合麦冬、酸枣仁同用,效果更佳。
现代药理研究表明,莲心中含有的莲心碱具有明确的降压作用,能有效扩张外周血管,降低血压。因此,莲心茶常作为高血压、冠心病患者的辅助保健茶饮。它还能清肝火,对肝火上炎引起的头痛、头晕、目赤肿痛也有缓解作用。对于心火亢盛型高血压(伴有心烦、失眠、舌尖红等症状),莲心茶尤为适宜。
莲心还具有固涩作用,能“交通心肾”,治疗因肾虚不固导致的遗精、滑精等症状。对于女性带下过多、月经过多等症,莲心茶也有一定的收敛调理作用。此外,临床还可用其治疗更年期综合征的烘热汗出、心烦不宁等表现。
夏季暑热易耗气伤津,使人出现口渴、烦躁、乏力等“苦夏”症状。莲心茶能清泻肺热和胃火,生津止渴、消暑除烦。搭配荷叶、竹叶一同冲泡,是传统的解暑凉茶。不过需要注意的是,莲心性寒,体质虚寒、脾胃虚弱以及孕妇、经期女性应避免饮用,以免引起腹泻或身体不适。
家庭制作莲心茶非常便捷。取干莲子心约2-3克(一小撮),放入茶杯或玻璃壶中,用沸水冲泡,盖上盖子焖5-10分钟即可。待水温降至适宜温度后饮用,可以根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味。每日饮用1-2次,不宜空腹饮用。